2017/3/20(月) 食べ物の工夫

妻との日常

もうすぐ春ですね!

温かくなったり寒くなったりあわただしいですが、体調には気を付けてがんばりましょう。


2017/3/21(月)つま139 「食べ物の工夫」



りんごを凍らせることで、繊維がやわらかくなり、妻でも飲み込めるようになるようです。

なし等もこれでいけるかな?

 

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コメント

  1. S.I. より:

    なるほど。この食べ方、早速、知人に伝えましょう。

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    • fira_ultramarin より:

      S.Iさん、コメントありがとうございます!
      フリーズドライの果物は結構固いので、冷凍りんごも固いという先入観が自分もあったのですが、冷凍したあと解凍するとふにゃふにゃになるので食べやすくなるようでした。

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  2. らんらん より:

    初めまして。
    全てではないのですが記事を拝見させてもらいました。
    口腔癌の原因について医師から説明などはあったのでしょうか?
    記事を見落としていたら申し訳ないです。

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    • fira_ultramarin より:

      らんらん さん
       返信二ヶ月遅れで申し訳ないです。記事みてくださってありがとうございます。
       確かにがんの原因は記事にないですね。
       これは、手術前に先生から「原因は特定はできないですが、刺激物、例えば辛いもの・アルコール、喫煙者の場合はたばこ、それから歯並びの悪い歯が当たること、でも発生することがあります」
       と言われています。
       ご参考になれば幸いです。

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